Beschreibung
Die Apfelsorte wurde um 1800 in Belgien entdeckt.
Baumanns Renette
| Doppelname | Baumanns Rote Winterrenette |
| Frucht | gelbrot, mittelgroß, rund, fest |
| Pflückreife | September bis Oktober |
| Genussreife | November bis Februar |
| Befruchter | Goldparmäne, Klarapfel, Landsberger Renette |
| Besonderheiten | druck- und windfester Apfel, früher und regelmäßiger Ertrag |
Baum |
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| Befruchtung | fremdbestäubend |
| Blattfarbe | grün |
| Blütenfarbe | rosa |
Frucht |
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| Farbe | zunächst grüngelb, zur Reifezeit mit roter Deckfarbe marmoriert |
| Geschmack | süßsäuerlich |
| Fruchtfleisch | vitaminreich, fest |
| Fruchtfleischfarbe | grünlich |
Gesundheit / Widerstandsfähigkeit / Resistenz |
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| Krebs | |
| Mehltau | |
| Schorf | |