Beschreibung
Alte Sorte, Zufallssämling, wahrscheinlich aus Württemberg. Der Name leitet sich von der Eßlinger Weinbaufamilie Luiken ab.
Gewürzluiken
| Frucht | rot, gestreift, mittelgroß, groß, fest, saftig |
| Pflückreife | Oktober |
| Genussreife | November bis März |
| Befruchter | Goldparmäne, Glockenapfel, Ingrid Marie |
| Besonderheiten | lange Fruchtwachstumszeit (ca. 148 Tage), Ertrag hoch und regelmäßig |
Baum |
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| Befruchtung | fremdbestäubend |
| Blattfarbe | grün |
| Blütenfarbe | weiß |
Frucht |
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| Farbe | gelb mit kräftig roter Deckfarbe, teilweise gestreift |
| Form | gleichmäßig breit rund |
| Geschmack | angenehm säuerlich mit leicht würziger und fruchtiger Note |
| Fruchtfleisch | fest und saftig |
| Fruchtfleischfarbe | fast weiß |
Gesundheit / Widerstandsfähigkeit / Resistenz |
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| Feuerbrand | |
| Krebs | |
| Mehltau | |
| Milben | |
| Schorf | |