Beschreibung
1864 wurde ein großer Baum im Gutsgarten Burgel, Witzleben, gefunden. Vermutlich ist die Sorte ein Sämling von Harberts Renette. Kaiser Wilhelm ist seit 1977 im Handel.
Kaiser Wilhelm
| Doppelname | Wilhelmapfel |
| Frucht | rot, groß, rund, saftig |
| Pflückreife | September bis Oktober |
| Genussreife | November bis März |
| Befruchter | Cox Orange Renette, Goldparmäne, Klarapfel, Ontarioapfel |
| Besonderheiten | später Ertragsbeginn, dann sehr hoch und regelmäßig |
Baum |
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| Befruchtung | fremdbestäubend |
| Blattfarbe | grün |
| Blüte | relativ frostunempfindlich |
| Blütenfarbe | rosa |
Frucht |
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| Farbe | von grünlich gelb bis goldgelb gefärbt, zur Reifezeit intensiv gerötet |
| Form | rund |
| Geschmack | würzig, süßsäuerlich |
| Fruchtfleisch | saftig |
| Fruchtfleischfarbe | gelblich weiß |
Gesundheit / Widerstandsfähigkeit / Resistenz |
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| Feuerbrand | |
| Krebs | |
| Mehltau | |
| Milben | |
| Schorf | |