Beschreibung
Die sehr alte Sorte Rheinischer Winterrambur wurde wahrscheinlich in Deutschland aus Sämlingen selektiert. Die Sorte wird oft in Süddeutschland und in der Schweiz angebaut.
Rheinischer Winterrambur
| Doppelname | Haslinger Jägerapfel, Jestetter Rambur, Malmedyer, Rubiner, Schönster vom Neckartal, Teuringer Rambur, Winterkalvill |
| Frucht | gelb, rot, groß, rund, flach, fest |
| Pflückreife | Oktober |
| Genussreife | Dezember bis April |
| Befruchter | Goldparmäne, James Grieve, Ontarioapfel |
| Besonderheiten | geringer Schnittaufwand, kräftiger Apfelgeruch |
Baum |
|
| Befruchtung | fremdbestäubend |
| Blattfarbe | grün |
| Blütenfarbe | rosaweiß |
Frucht |
|
| Farbe | Die Fruchtschale ist zu Beginn hellgrün, später hellgelb gefärbt. Zur Reifezeit ist die Fruchtschale leuchtend gerötet und besonders auf der Schattenseite stark gestreift. |
| Form | flachrund, im Querschnitt etwas kantig |
| Geschmack | etwas säuerlich bei recht hohem Zuckergehalt, wenig würzig |
| Fruchtfleisch | fest |
| Fruchtfleischfarbe | weiß, weißgelblich |
Gesundheit / Widerstandsfähigkeit / Resistenz |
|
| Feuerbrand | |
| Krebs | |
| Mehltau | |
| Milben | |
| Schorf | |